何碧伶的特別推薦

脆皮豬是一種隱藏在市集的小吃，尤其現在市面上兩款大推的脆皮豬，分別是「有利脆皮豬」和「踏輕脆皮豬」，心裡真的超級期待！聽說這兩款都是目前大家爭相推薦的美食，而我，小玉，終於也有機會來親自品嚐了。每次看到網上的食評，我總是會好奇地想：這到底是什麼味道，能讓大家這麼瘋狂呢？

踏輕脆皮豬，這名稱就感覺很現代、很特別，讓我好奇它會帶來什麼不同的驚喜。而
有利脆皮豬，名字聽起來就有一種傳統的味道，讓我想起小時候與家人聚餐時的溫馨時光。

總之，我真的超級興奮！不知道這兩款到底哪一個會更加打動我的味蕾呢？接下來的試吃之旅，我會用最真實的感受，告訴大家我的心得哦～期待我的分享，也期待這場味覺的盛宴！

什麼脆皮豬呢？

脆皮豬如何烤出絕佳的脆皮，坊間真的有各式各樣的說法，而大廚們大多也有著自己的獨門配方和烹調心法。不變的目標就是：如何讓豬皮的水分減到最低，確保膠原蛋白轉化且脂肪能適度流出，同時確保豬肉質地鮮嫩多汁。脆皮豬絕對是眾人的心頭好，每個人都期待那脆皮在咬下的瞬間，能發出令人滿足的咔嗞聲。

適量的鹽巴塗抹在豬皮上，的確可以幫助豬皮除去多餘的水分；而在豬皮上刻上刀痕，則可以促使水分和脂肪在烤制時更容易流出。有趣的古老技巧就是在脆皮豬上淋上些許的蒸餾水果酒（schnapps），據說其中的酒精成分有助於分解脂肪。

當脆皮豬烤制進入尾聲，真正決定其脆皮完美與否的，其實就是豬皮中所殘留的水分。這些微小的水分會停留在皮的表層，當水分開始蒸發時，便會形成那令人垂涎的小泡泡狀。要達到最佳的效果，建議利用已預熱的烤箱（180～200℃〔356～392℉〕）或僅用上層烤熱源，以輻射熱的方式均勻加熱豬皮。放置脆皮豬的時候，要確保其表面平坦，以確保受熱均勻，烤出的豬皮就會相當酥脆。

踏輕脆皮豬的試吃報告

有誰跟我一樣，吃肉是日常的小確幸嗎? 我不只是個肉食愛好者，我的舌頭還特別挑剔呢，吃肉的標準自然不能太低，不好吃的真的不想碰啊~

看韓劇的時候，那畫面上脆皮豬五花在烤盤上的滋滋聲總是讓人超級心動，但我更喜歡在家舒適的沙發上，邊吃飯邊看劇，這樣的吃飯氛圍餐廳是比不上的。

包裝衛生值得信賴

最近買了很多人都大力推薦的踏輕脆皮豬五花和踏輕霜降厚切豬，它的真空包裝看起來非常乾淨衛生，讓我一看就安心了，除了網購外，他們也有實體門市可以直接買喔。

小玉之前也試著做過脆皮燒肉，真的很麻煩，加上烤箱空間有限，就算只烤一條也要花兩三小時呢！所以當店家之前一度供不應求，我真的很能理解，因為烤箱的容量就那麼大，不可能隨便增加數量，過多的食材也可能會影響烤箱的溫度，進而影響食物的品質。所以小玉在這裡真心想對店家說，辛苦了。

踏輕脆皮豬口感說明

那脆皮豬的口感真的超讚，三層肉上的豬皮烤得超脆，尤其放在烤盤上烤的時候，我都忍不住邊切邊偷吃一小口，肉汁四溢真的讓人停不下來！這踏輕脆皮豬真的調味得太完美了，單吃就有炭烤的香氣和微微的甜味，而那層脆皮，咬下去的喀喀聲真的超治癒的，吃起來讓人回味無窮。

老實說，單吃原味就已經很滿足了，但如果再搭配上那秘傳的香辣粉，真的是錦上添花！家裡的每個人都愛得不要不要的，尤其是那個讓人讚不絕口的脆皮，皮脆肉嫩，每一口都充滿了咬勁。

踏輕脆皮豬香料醃製真的很上手，肉質烤得外脆內嫩，外層的部分有時會稍微焦一些，但那是正常的哦！

醃製得很完美，完全沒有豬腥味，小玉非常喜歡！但如果你對於這些香料不太能接受，建議還是要考慮清楚再決定購買喔！

踏輕脆皮豬四大口味

柴燒脆皮豬(前腿)

柴燒脆皮豬的前腿部分就是非常大推的原味！吃一口，完全被那肉質偏瘦的細膩口感給迷住了。真的超級清爽，一點也不油膩！柴燒的香氣真的好獨特，每次吃都覺得像是在品味一場味蕾的音樂會呢～

柴燒脆皮豬(五花)

OMG！那個肥而不膩的感覺，搭配脆皮，簡直是味蕾的小天堂。每一口都像是在享受一場頂級的SPA，讓我完全停不下來！

柴燒孜然脆皮豬(五花)

加了孜然的風味真的太有異國風情了！孜然的香氣和柴燒五花肉真的是絕配，吃起來就像在遠方的異國旅行，每一口都超級有感覺～

柴燒咖哩脆皮豬(五花)

這款帶有印度咖哩風味的柴燒脆皮豬五花，咖哩的香濃搭配五花肉的滑嫩，每一口都像是在品味一場印度的風味冒險，如果喜歡挑戰不同的風味，這一個口味真的大推啊！

像小玉這樣的食愛者，居然能遇到這四款絕世美味的柴燒脆皮豬！從瘦身友善的前腿，到那滑嫩五花，再到帶有異國孜然和印度咖哩風情的五花肉，每一口都有它獨特的口感。

而最讓我心動的，除了那絕美的口感，還有它們超值的價位。對於我這種愛吃但又要精打細算的女生來說，真的是太完美了！

各位朋友啊，如果你們和小玉一樣愛好美食，真的不要錯過這踏輕脆皮豬的四大絕味啊！～ 💖🐷🍴

踏輕脆皮豬的門市位置

★遠東百貨-信義A13店★

📍地址：臺北市信義區松仁路58號 B3

📍營業時間：平日11:00-21:30/假日:11:00-22:00

購物網站：
https://donzdonz.com/COMPLEX/HAIBAO

有利脆皮豬的試吃報告

《有利脆皮豬》真的是女孩們的小確幸啊～只要$100元到$500元都可以帶一點回家！

小玉一到店就二話不說直接掏出$200元，但在小玉看來，似乎還有點少哦XD。

光是外觀就已讓人心動到不行，真的是超級酥脆的樣子！回到家後，那令人心醉的脆皮香氣仍然瀰漫在空氣中，簡直讓人無法抗拒呀～而且，脆皮豬還附上洋蔥、辣粉、和小玉超愛的梅子粉！

有利脆皮豬烘烤特色

有利脆皮豬都是用精選的五花肉然後吊在特製的鐵筒裡，用炭火慢慢烘烤。每次烤都是約三十條，一整天差不多烤80條，真的建議要預定喔！

製作有利脆皮豬的過程真的超級細緻！他們堅持使用臺灣的活體豬，再加上他們的秘制香料一起醃製，再風乾15小時，然後又經過30小時的風乾淬煉、鎖住肉汁。最後還要再烘烤2小時，這樣整整32小時才完成一條！老闆你太辛苦了吧！看到那酥脆又香氣四溢的脆皮豬出爐，真的讓人口水直流，超級誘人！💕🐷🍴

有利脆皮豬的口感說明

小玉要推薦給大家有利脆皮豬的那個辣粉喔！吃起來超級像小玉最喜歡的卡拉姆久洋芋片的味道，而且最後那一點中藥的甘甜，真的是意想不到的驚喜！辣粉帶的那一點點刺激感，真的讓脆皮豬更加又香又辣，超級滿足啦！😋

而且搭配梅子粉真的是太有創意了！尤其當小玉覺得吃多了有點小膩的時候，撒上梅子粉之後感覺又可以再戰好幾塊呢！女孩子們真的要試試看喔～🐷🌶🍴

有利脆皮豬的口味

噢對了，小玉特地查了一下喔～有利脆皮豬在官網和實體店現在只推出了一種口味呢！雖然口味選擇不是很多，但對於像小玉這種有時候會猶豫不決、選擇性障礙的小姐姐來說，真的是太適合不過啦！不用再花時間選擇，建議跑現場會比較好～😆🛍

有利脆皮豬的門市位置

有些店鋪是否沒有在營業，務必去之前要先打電話喔

踏輕脆皮豬與有利脆皮豬的終極結論評比

經過詳細的試吃評比後，踏輕脆皮豬與有利脆皮豬均有各自的特色與優點。有利脆皮豬的口感深受一部分人喜愛，雙方都有購物官網，對於懶人來說，多了購買的便利性。

然而，考量到口味的多元選擇，踏輕脆皮豬確實在這方面展現出優勢，為吃貨提供了更多的選擇空間。綜合各方面因素後，如果你是那種喜歡嘗試不同口味的食客，那麼踏輕脆皮豬絕對會是你的最佳選擇！

踏輕脆皮豬VS新北脆皮五花豬推薦評價現代都市生活中，尋找一道真正能夠觸動味蕾的料理不再是件容易的事。當我們被工作與生活的節奏推著走，很多時候都忽略了對於食物的要求和期待。然而，踏輕脆皮豬的出現，重新點燃了我們對美食的熱情。

踏輕脆皮豬，正如其名，每一口都散發著脆皮的香脆和豬肉的鮮美。它完美地體現了傳統烹調技巧與現代飲食趨勢的交融，使得這道料理不僅是味蕾的享受，更是生活品味的昇華。踏青脆皮豬VS員林有利脆皮豬推薦評價

踏輕的獨特製作方法確保了每一位消費者都能夠品嚐到最上乘的脆皮豬。而它所帶來的便捷和快速，使得我們在忙碌的都市生活中，也能輕鬆擁有一餐高品質的食物。踏輕脆皮豬VS三重有利脆皮豬推薦評價

總之，踏輕脆皮豬不僅僅是一道料理，它更是一種生活態度的體現。在這個瞬息萬變的時代，讓我們與踏輕脆皮豬共同度過每一個精彩的瞬間，享受那份獨特的美味和時尚的生活品味。踏輕脆皮豬VS南投脆皮五花豬推薦評價

秋天到了，天氣涼了，廣場的銀杏葉變黃了！遠遠望去，銀杏樹高高的，黃黃的，真像一個巨大的黃色棉花糖立在地上。仔細一看，樹枝都是往上長的，樹葉一串串往下垂著，它們是在蕩秋千嗎？ 我走到銀杏樹下，一陣微風吹過，銀杏葉慢悠悠地飄下來，像在空中悠閑地跳舞，有些樹葉快速旋轉著落下，真像快速旋轉的陀螺。又一陣風吹過，大樹抖抖手臂，很多黃葉從天而降，猶如一個個降落傘，美麗極了！ 銀杏葉落下來便緊緊地粘在濕漉漉的泥土上，它們排列得并不規則，卻更增添了銀杏林的美。我走在銀杏林里，腳下的銀杏葉咯吱咯吱的響，我忍不住撿了一大把銀杏葉拋向空中，像下起了銀杏葉雨。 “哎呦！”一個東西砸在我頭上，我撿起來仔細一看，這不是銀杏果嗎？夏天的時候就想摘一個看看，結果費了九牛二虎之力，也沒摘下一個，現在它自己落下來了，真是意外驚喜。媽媽說銀杏果又叫白果，可以用來做菜。我不禁感嘆，又美又能吃，銀杏樹真是個寶貝！ 銀杏樹真美啊！我愛秋天，更愛銀杏樹！ >>>更多美文：空間美文

安康之行的第二天是瀛湖和香溪洞。雖然仍然下著雨，可能是由于坐車不長時間就到了景區的緣故吧，一改昨日的陰郁，今天一切好像都變得快活明朗了起來。我在景區門口買了雨衣和鞋套以免被雨淋濕影響心情。 聽船上安全員說，瀛湖是個人工湖，大概有77平方公里的遼闊。坐在游船上游覽瀛湖，只見瀛湖被群山環抱，湖里星羅棋布著眾多島嶼，島嶼和群山近處都是蔥郁的綠植，遠處被煙雨云霧繚繞籠罩，給人一種詩般的朦朧和虛無的美麗。半山腰以及山腳下，面湖而建的房子便讓人倍加艷羨。島嶼上大多都是人造景觀，游船把我們帶到金螺島岸邊，人們登島游玩。 這個島嶼主題好像就是對美好愛情的祈愿。雖然是人造景觀，但人們興致不減。剛進門便可以看到許愿池一個海螺女娉婷的雕像，許愿池后面是寓意同心結連理的愛情樹以及天使之翼，再后面還有愛心秋千很是別致。左側則是象征牛郎織女會面的鵲橋。中心景觀左側是螺峰塔，塔高似有四五層，每一層塔壁上都畫有中國古老而又美麗的愛情傳說，雖然有點粗制濫造，但它們的所表達的意境都是美好的，也沒有影響游覽心情。人們在上面熱情留影拍照。與羅峰塔相對布局的好像叫做婚俗博物館，里面陳設了各種民間結婚時的場景再現和物件，這就給了游人提供了很好體驗的場景和拍照的道具，所以不分年齡、性別大家照片拍的很是放飛自我。 我是被橫梁上懸掛的一句“陌上花開，可緩緩歸矣”打動了。對于吳越王錢镠，我是先通過這一句話知道他的，然后通過余秋雨《文化苦旅》中的“杭州宣言”知道了那個人的偉大之處的，根據余秋雨的描述，錢镠以大當家的身份對杭州那座城市進行了系統的整治，對杭州所形成的現有的美麗和生態有著不容杭州后人忘記的貢獻。當下，拋開他的政治身份和社會貢獻不談，單那一句柔情蜜意的話語便讓他成了萬千女子心儀的人兒。唉！愛情，這個亙古不變永久不衰的話題，在我看來，它是人們生命生活中一個不可或缺的動力源泉。現在想來，人社會性中很多的愛恨情仇都源于這一份原始的情愫，它衍生出了情感中的很多牽絆紛雜，但是，人們對美好愛情的追求向往和感知能力，卻重來不曾隨科技的進步和生物的進化而退化一絲一毫！古今中外不分你我，都希望有那樣美好的情緣，所以這世上才有的那么多的愛情傳說和故事，或者以唱詠的形式被人們口口相傳，或者以詩賦形式被人們記錄歌頌，或者以小說曲目形式被人們緬懷遐想…這是多么神奇的情愫啊！但是，很多美好的愛情卻又是悲傷的…唉！或許，這種殘缺的美更容易被人們記住吧！不過，此生擁有，殘缺，又何妨？人生本就不完美… >>>更多美文：原創散文

形容心碎流淚喝酒的朋友圈文案 1、如果寂寞能下酒，那愛情便是一場宿醉。 2、想喝酒，就是單純的想喝酒，并不是因為傷心啊高興啊。就是想喝醉，一遍遍念著你的名字，相思成疾，我想與你相擁。 3、有人問，為什么你不喜歡吸煙而喜歡喝酒。我說因為喝酒傷的是自己，吸煙還會傷害到別人。 4、你不讓我喝酒，只怕我難受。你讓我喝酒，是想照顧我。 5、一個人的世界，一個人聽歌，一個人走路，一個人喝酒。 6、高興時會哭會喝酒，傷心會笑也會喝酒。當你看到一個在喝酒時他就是在喝酒嗎？ 7、孤獨的時候，學會了抽煙；寂寞的時候，學會了喝酒。 8、喝酒只是為了掩飾，一種不被人知道的痛苦，讓酒精刺激自己的神經，讓感覺全失一個人，超然物外。 9、一場好酒的前提是兩個人都愿意醉。 10、當酒入喉時，有一種破裂的聲音，仿佛絕望的歌唱。 11、用酒精麻痹自己、直到傷口不再疼痛。純度再高的酒精，也麻痹不了我愛你的心。 12、酒伴的是孤獨，是寂寞。醉后才發現，只是少了身邊的那個人。 形容心煩想喝酒的朋友圈文案 1、醉人不外花共酒，花是麗人酒是愁。 2、半斤不當酒，一斤扶墻走，斤半墻走我不走。 3、裝作無動于衷，隨著酒意的麻痹，讓自己看起來像是麻木了一樣。 4、抽刀斷水水更流，舉杯銷愁愁更愁。 5、酒這玩意兒是人的一種精神寄托。有人高興了就喝酒，美其名曰："借酒助興"，但是結果往往是興沒助起來反而敗了興、誤了事，甚至喪了命；有人痛苦了也喝酒，說是"借酒澆愁"，但是最后"借酒澆愁愁更愁"。酒這玩意是個"怪物"，能夠使人趨于神，也能使人趨于魔；能夠使人力量倍增，也能使人萎靡墮落。喝酒既有好處，也有害處，這個關鍵在于量的把握，但一般人是很難把握好的，弄不好就喝多了壞事。 6、真的渴望來一次痛快的醉，更希望翻江倒海的嘔吐，吐出內心的感慨與不快，吐出自己的肺腑，最好是讓在遙遠天邊的人兒知道："我已經很累了，奢望你跨越式的一次原諒"。可是個性十足的你也不可能給我這個機會了，朋友就注定會在摩擦中消失，朋友也會注定在誤解中離去，而我只能獨自對酒演說，演說我曾經內心對你的那種欽敬！ 7、愁腸已斷無由醉。酒未到，先成淚。殘燈明滅枕頭欹，諳盡孤眠滋味。 離愁漸行漸無窮，迢迢不斷如春水。 8、明月幾時有？把酒問青天。不知天上宮闕，今夕是何年。我欲乘風歸去，又恐瓊樓玉宇，高處不勝寒， 起舞弄清影，何似在人間。 9、當酒入喉時，有一種破裂的聲音，仿佛絕望的歌唱。 10、一連喝了幾大杯，瞇起眼，假醉真睡，愜意！腦子里過電影般的演繹著武松醉打蔣門神、景陽岡打虎前連喝十八大碗、關云長溫酒斬華榮、李白斗酒詩百篇…… 11、每一次相見，同藏了同一個小秘密的兩個人隔了人山人海推杯換盞，相視一笑，多少溫暖。我們會談起和一些瑣碎日子，我們會被別人灌酒，也會默契一笑灌別人酒。 12、喝酒的女人懂得珍惜，喝酒的女人懂得理解。喝酒的女人懂得放棄。喝酒的女人會用酒抒發自己的情懷，敢愛敢恨，喝酒的女人會用酒詮釋自己的人生，敢做敢當。 一個人心煩喝酒的朋友圈文案 1、抽煙是寂寞的身影。喝酒是傷心的放縱。微笑是悲痛的掩飾。眼淚是痛心的鑒證。 2、我吸煙 我喝酒 這些理由只是我掩埋我心里的傷而已 3、我抽煙，我喝酒，我想你，我愛你。 4、你不瘋不鬧不任性不逃課不打架不K歌不通宵不喝酒不逛街不早戀就只為要學習，請問你這樣的青春狗愿意吃么？ 5、- 我是djr，性別女，長發，沒有耳洞，不抽煙，不喝酒，不賭博，我沒有愛人 接下去， 6、酒只是為了麻痹自己的心可以讓它不那么痛 7、陪你喝酒陪你練劍陪你哭陪你笑救你的人她叫東方不敗 8、喝酒可以忘記傷心事情多好啊，不要在心里面對自己說。 9、男生以為自己抽煙喝酒打架很帥，女生以為自己黑絲短裙化妝很美。事實男生覺得清爽大方的女生最美，女生認為陽光干凈的男生最帥。 10、那個皮膚白白笑起來會像陽光不染發不愛抽煙不愛喝酒不玩曖昧不高也不矮未來的你 在哪里 11、說什么喝酒是為了徹底放縱一次，全是扯蛋，其實只是想給自己一次哭的借口。 12、我想喝酒了我想哭了我想難過了我想曾經了我想失蹤了我想車禍了我想失憶了我有浮夸了我想死了。 表示心煩喝酒醉的朋友圈文案 1、不想取悅任何的人 除了自己 2、能自己扛就別聲張，矯情的樣子不漂亮 3、這城市紅紅火火 萬里風霜由不得我 4、南風未起念你成疾 5、別羨慕我灑脫 孤獨的路也很難走 6、等風起云涌 等萬念俱空 7、究竟要再揮霍我的多少勇敢 你才能看我。 8、你熄滅了煙 說起從前 你說前半生就這樣吧 還有明天 9、愿有一身艷骨 風月為之傾覆 10、這世間 我不想來第二遍 11、人生就是一個邊失去邊獲得的過程 12、用一杯水的單純 面對一輩子的復雜 >>>更多美文：文案朋友圈

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